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Anno 7 - N. 19/ 2008 
La “vecchia” bottega artigianale IL RESTAURO D’ARTE La tecnologia offre il prezioso aiuto di mezzi, per indagini e analisi, alla preesistente preparazione del restauratore, il quale li valorizza in una pratica fatta di passione e di un’altissima abilità artigianale, frutto di anni di preparazione: la bottega.
di Roberto Arosio IDEOLOGIA E TOTALITARISMO Trappole e ambiguità del pensiero asservito Dove le emozioni sono forti si finisce con lo scontrarsi anche riguardo alle cose su cui si è di fatto d’accordo Ciò che il potere totalitario cerca di ottenere è di impedire il dialogo fra le differenti posizioni. Cinici e dogmatici, che occupano le “alture dominanti” della società, vanno a braccetto per reprimere critici e dissidenti, o perlomeno per annegarne le prese di posizione sotto un diluvio di documenti ortodossi.
di Paolo Brera Degno epigono di Thomas, Klaus Mann muove le ombre del mito di Alessandro Magno
Inno orfico LXXXVII
di Giulio Cesare Maggi STORIA ED ETICA DELLA “PALLA OVALE” Il rispetto delle regole e degli avversari è considerato un valore fondamentale Le legioni romane giocavano all’Harpastum portandolo nelle loro conquiste, in Gallia ad esempio, dove avrà larga diffusione diventando nel corso del medio evo la Soule. I Normanni di Guglielmo il Conquistatore esportarono, nel 1066, la variante del gioco romano in Gran Bretagna.
di Giuliano Tessera LA NATURA MORTA FIAMMINGA Lettura di un dipinto Un affascinante mondo silente e misterioso svelato dalla lettura dei simboli Il genere “natura morta”, disprezzato o trascurato dai grandi storici e critici d’arte, sia del tempo che moderni, relegato alla funzione decorativa di sale da pranzo e tinelli, si rivelerà, dopo gli approfonditi e necessari studi, un genere di grandi contenuti e di grande bellezza.
di Giuseppina Malfatti Angelantoni STORIA DELLA MEDICINA La vita e la persona LA CURA DEL MALATO TRA BIOETICA E DIRITTO
La medicina contemporanea fornisce ogni giorno grandi
di Francesco Piscitello Come presentare e sintetizzare “piatti, cultura e bontà”
di Rosanna Veronesi VINO ED ENOLOGIA storia antica e recenti conquiste In realtà nonostante la storia dell’enologia sia antica e con tradizioni millenarie, i processi di vinificazione che portano l’uva a diventare vino rimangono “dilettanteschi”, approssimativi fino alla metà dell’800 quando [...]
di di Ambra Morelli AFRICA IN FORME
di Francesco Piscitello EOS anno 7 - n.19 / 2008 rivista culturale quadrimestrale
Abbonamento sul c/c postale n° 45825254 intestato a: Fondazione Emilio Bernardelli
Rivista quadrimestrale
BIBLIOGRAFIA - NOTE AUTORI
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